1h
Ingredientes (12 porções)
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1 lata de pêssego em calda picado (pode ser outra fruta em calda se você não gostar de pêssego)
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1 pacote pequeno de uvas passas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
1ª camada:
Coloque numa panela o leite condensado, o amido de milho (dissolvido no leite) e as gemas peneiradas.
- 2
Juntar tudo e mexer, sem parar, em fogo brando, até formar um mingau.
- 3
Despejar uma parte no fundo da travessa.
- 4
2ª camada:
Coloque o Pêssego picado sobre o mingau.
- 5
3ª camada:
Despejar o restante do mingau sobre o Pêssego e as passas em cima do mingau.
- 6
4ª camada:
Bata as claras em neve; acrescente o açúcar e o creme de leite.
- 7
Misture tudo e coloque em cima das passas.
- 8
Ao esfriar, levar a geladeira po no mínimo 6 horas.
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Informações adicionais
Dica: decore com pêssego, raspas de chocolate e/ou nozes Substitua as uvas passas por raspa de chocolate ou granulado. Um ótima opção é usar mais de uma fruta ou até mesmo uma salada de frutas.
