BIfe à parmegiana diferente

Name: BIfe à parmegiana diferente
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de bife (contra filé / alcatra); 400 g de queijo; 300 g de presunto (bem fino); 2 latas de creme de leite; 1 lata de molho de tomate (de preferência sabor bolonhesa ou pizza); 3 ovos; 1 xícara de chá de leite; Farinha de rosca; Caldo de carne; Sal a gosto

Foto: TudoGostoso
Foto: Eloisa

Preparo 50 MIN

Rendimento 6 porções

Favoritos 7.469

Comentários 56

Maycon Santos Membro desde 2006

Ingredientes

1 kg de bife (contra filé / alcatra)
400 g de queijo
300 g de presunto (bem fino)
2 latas de creme de leite
1 lata de molho de tomate (de preferência sabor bolonhesa ou pizza)
3 ovos
1 xícara de chá de leite
Farinha de rosca
Caldo de carne
Sal a gosto

Modo de Preparo

Bife:

Tempere o bife a seu gosto.
Bata os ovos junto com o leite e a metade do tablete do caldo de carne.
Passe o bife no ovo e na farinha de rosca e frite, coloque o bife em um tabuleiro e cubra com presunto e o queijo.

Molho:

Coloque o molho de tomate em uma panela, e deixe ferve, adcione as latas de creme de leite, até que chegue em uma cor rosa claro.
Coloque a outra metade do caldo de carne e deixe no fogo cerca de 3 minutos.
Coloque o molho ainda quente sobre o queijo que cobre o bife, pode colocar todo o molho e leve ao forno até o queijo derreter.
Esta receita pode ser acompanhada de arroz com brócolis e uma batata na manteiga.

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Comentários

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Rozane Cavalcante...
em 06/07/20

Fiz ficou maravilhoso huuuu parabéns.
Silvia
em 19/03/17

Maravilhosoooo!
Estela Rossetti
em 30/07/16

Muito bom. Fiz e recebi elogios.
Willian Souza
em 10/06/16

Muuuuito bom !!
Janaina Brum...
em 06/03/16

muito bom....perfeito
Rafaela Medeiros
em 09/02/16

Ficou espetacular *---*
Rafaela Medeiros
em 09/02/16

Ameeei ;)
Marina jamal
em 16/07/15

Mto bom.
Edilson Luis...
em 24/01/15
Ficou ótimo! Espetacular, receita muito bem explicada, o prato leve e saboroso. Muito fácil de fazer. Uma dica, fritei os bifes na panela elétrica, tipo aquelas que não vai óleo. Portanto, uma receita que não usou fritura!
- magda fraga
  em 20/09/15
  
  Concordo Edilson fica mais leve sem fritura!!!
- Manuelly Araujo
  em 03/11/16
  
  Boa
Dayanne Carvalho
em 11/01/15

ficouu divinooo, o creme de leite deu um sabor especial ao molho, servi com arroz branco e uma salada, perfeito.

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BIfe à parmegiana diferente

Ingredientes

Modo de Preparo

Bife:

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