Name: Bolo formigueiro integral
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 3 claras; 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo; 1 colher (sopa) de margarina; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1/2 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento para bolo; 50 g de chocolate granulado

@ Micheli Goltschalg

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Por Carin Jeanice Miers

Ingredientes (16 porções)

3 claras
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento para bolo
50 g de chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata as claras com o açúcar e a margarina.
2
Adicione as farinhas, o amido de milho, o leite e o fermento, bata bem.
3
Por último adicione o chocolate granulado misturando bem.
4
Coloque a massa em forma de furo no meio ou outra de sua preferência, untada.
5
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
6
Como este bolo não fica muito doce, pode ser servido com creme de leite ou geléia de sua preferência.
7
Mas sem creme de leite ou geléia já é muito saboroso.