Name: Omelete de castanhas e mussarela
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 6 castanhas-do-pará picadas; 4 ovos inteiros; 2 colheres de amido de milho; Cheiro verde picado; 1/2 tomate sem pele picado; 1/2 cebola sem pele picada; 3 fatias de mussarela partida em pedaços (tiras)

Omelete de castanhas e mussarela

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Por Claudia

Ingredientes (2 porções)

6 castanhas-do-pará picadas
4 ovos inteiros
2 colheres de amido de milho
Cheiro verde picado
1/2 tomate sem pele picado
1/2 cebola sem pele picada
3 fatias de mussarela partida em pedaços (tiras)

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Misture todos os ingredientes.
2
Unte uma frigideira com uma pitada de margarida e leve ao fogo para aquecer.
3
Coloque a massa do omelete aos poucos na frigideira até cobrir todo fundo da mesma. Espere alguns segundos ate que o omelete cozinhe por baixo.
4
Vire-o em um prato e volte à frigideira para cozinhar do outro lado, ou use frigideira específica para omeletes.
5
Em 8 minutos sua omelete estará pronta.