Name: Torta surpresa de maracujá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 ml de creme de leite; 300 g de chocolate meio amargo; 1/2 xícara de chocoball; 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado; 2 colheres de pó para sorvete maracujá; 200 g de chocolate branco; 100 ml de creme de leite; 200 ml de chantilly batido; 1 xícara de geléia de maracujá

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Por Paula Cris

Ingredientes (10 porções)

Massa

200 ml de creme de leite
300 g de chocolate meio amargo
1/2 xícara de chocoball

Recheio

1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
2 colheres de pó para sorvete maracujá
200 g de chocolate branco
100 ml de creme de leite
200 ml de chantilly batido
1 xícara de geléia de maracujá

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Derreta o chocolate amargo e adicione o creme de leite, quando ficar consistente adicione o chocoball.
2
Forre uma assadeira de fundo falso ou use um aro.
3
Deixe na geladeira enquanto prepara o recheio.
4
Derreta o chocolate branco, coloque o creme de leite, 1/2 xicara do suco concentrado e o pó de maracujá, mexa até ficar consistente.
5
Adicione o creme ao chantilly e mexa devagar até ficar um creme leve.
6
Coloque o creme na massa de chocolate e por último a geléia de maracujá.
7
Leve à geladeira por 2 horas.