1h
Ingredientes (10 porções)
- 2 xícaras de aipim ralado cru
- Cerca de 1 xícara de açúcar para caramelar a forma
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve.
- 2
Em outra tigela bata o açúcar e as gemas até virar um creme.
- 3
Acrescente, o aipim ralado, o leite, o coco, o fermento e as claras em neve.
- 4
Caramelize uma forma redonda e coloque a massa do bolo.
- 5
Leve para assar por 35 minutos.
