Name: Bife de panela
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1/2 kg de coxão mole; 1 lata de pomarola; 1/2 lata de agua; 1/2 xícara de azeitona verde picada; 1/2 kg de batata cortadas em quatro; 1 cebola cortada em petálas; 1/2 xícara de salsinha picada; Sal e pimenta a gosto; 3 colheres de sopa de óleo; 2 dentes de alho

Ingredientes (5 porções)

1/2 kg de coxão mole
1 lata de pomarola
1/2 lata de agua
1/2 xícara de azeitona verde picada
1/2 kg de batata cortadas em quatro
1 cebola cortada em petálas
1/2 xícara de salsinha picada
Sal e pimenta a gosto
3 colheres de sopa de óleo
2 dentes de alho

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Tempere o coxão mole com alho e sal, reserve.
2
Em uma panela de pressão coloque o óleo, os bifes temperados, azeitona, salsinha, cebola, pomarola e a água.
3
Por cima coloque as batatas junto com a cebola, acrescente a pimenta e sal a gosto, feche a panela e deixe 15 minutos na pressão.
4
Depois é só servir.