Bife de panela
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Ingredientes (5 porções)

  • coxão mole1/2 kg de coxão mole
  • molho de tomate1 lata de pomarola
  • 1/2 lata de agua
  • azeitona verde1/2 xícara de azeitona verde picada
  • 1/2 kg de batata cortadas em quatro
  • cebola1 cebola cortada em petálas
  • salsa1/2 xícara de salsinha picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • óleo3 colheres de sopa de óleo
  • alho2 dentes de alho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o coxão mole com alho e sal, reserve.

  2. 2

    Em uma panela de pressão coloque o óleo, os bifes temperados, azeitona, salsinha, cebola, pomarola e a água.

  3. 3

    Por cima coloque as batatas junto com a cebola, acrescente a pimenta e sal a gosto, feche a panela e deixe 15 minutos na pressão.

  4. 4

    Depois é só servir.

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