40min
Por Adriana kelly de carvalho ferreira
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça um molho com o peito de frango desfiado, alho, óleo, massa de tomate, sazón.
- 2
Deixe consistente, não muito mole.
- 3
Reserve.
- 4
Cozinhe a mandioca (coloque sal na água do cozimento) por uns 25 minutos.
- 5
Depois amasse-a e ainda quente acrescente a margarina e o creme de leite, dê uma boa amassada.
- 6
Prove o sal.
- 7
Coloque um pouco da massa em um pirex (não precisa untar), o molho de frango, cubra com o restante da massa.
- 8
Coloque a mussarela por cima.
- 9
Leve ao forno até dourar, por uns 40 minutos.
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Informações adicionais
Dicas: o recheio de calabresa e de carne seca também ficam ótimos. Na hora de amassar a mandioca usei o mix para ajudar. Pode usar também o liquidificador. Importante: a mandioca deve cozinhar bem e ficar bem molinha.
