Name: Bolo de Coca-Cola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 ovos; 2 xícaras de chá de açúcar; 4 colheres de sopa de manteiga; 1 xícara de chá de ameixa picadas; 200 ml de Coca-Cola; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 xícara de chá de chocolate em pó

Ingredientes (10 porções)

5 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
4 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chá de ameixa picadas
200 ml de Coca-Cola
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture o açúcar e a mantega até obter uma massa homogênea.
2
Acrescente as ameixas, o chocolate, a Coca-Cola, o trigo e o fermento, misture bem até a massa se homogeneizar.
3
Acrescente as gemas e misture bem.
4
Em uma tigela bata as clara em neve e misture à massa lentamente.
5
Leve ao forno convencional à 180º, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.