2h 30min
Ingredientes (5 porções)
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2 xícaras de chá de açúcar refinado
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100 g de fermento biológico
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3 copos de leite morno
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400 g de manteiga derretida
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4 ovos inteiros
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1 pitada de canela em pó
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1 gema para pincelar
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Coco ralado e canela em pó para polvilhar
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Cerca de 1,5 kg de farinha de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o açúcar, fermento, leite, a manteiga, ovos e a canela.
- 2
Coloque essa mistura em um refratário, acrescente aos poucos a farinha de trigo, até desprender das mãos.
- 3
Sovar muito bem e deixar descansar.
- 4
Quando começar a crescer faça as tranças e deixe dobrar de volume.
- 5
Pincele com as gemas, polvilhe com açúcar, coco ralado e canela em pó.
- 6
Leve ao forno pré-aquecido, até assar por completo.
- 7
Rende cerca de 5 tranças.
