Name: Yakissoba
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão para yakisoba; 400 g de carne bovina; 400 g de carne suína; 2 cebolas; 3 cenouras; 2 pimentões; 1 maço de brócolis; 1 caldo de legumes; Shoyu; 3 colheres de amido de milho

@ Danieli Lunas Leite

@ Emerson Oliveira

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Por Danieli Lunas Leite

Ingredientes (20 porções)

1 pacote de macarrão para yakisoba
400 g de carne bovina
400 g de carne suína
2 cebolas
3 cenouras
2 pimentões
1 maço de brócolis
1 caldo de legumes
Shoyu
3 colheres de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhe o macarrão e reserve.
2
Corte todos os legumes e as carnes em tiras.
3
Frite primeiro as carnes e em seguida acrescente os legumes (um tipo por vez).
4
Misture oo macarrão com os legumes e as carnes.
5
Molho:
Dissolva o caldo de legumes em água junto com o amido de milho, leve ao fogo e acrescente o shoyu.
6
Deixe o molho engrossar e acrescente no macarrão.