Sobrecoxas de frango com Creme de cebola e orégano

Descasque as batatas, corte-as em rodelas grossas e coloque-as para cozinhar em água e sal.

Lave as sobrecoxas de frango, retire a pele e tempere-as com alho e sal.

Em uma forma refratária, arrume os pedaços de frango e as batatas já cozidas.

Espalhe o orégano por cima das batatas e do frango.

Misture o creme de leite à maionese e ao creme de cebola.

Espalhe por cima do frango, decorando com as rodelas de cebola.

Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno moderado por 40 minutos.

Após esse tempo retire o papel alumínio e deixe gratinar por cerca de 10 minutos.

Sirva quente com arroz branco.