20min
Ingredientes (5 porções)
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1 copo de creme de leite fresco e gelado
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Creme de chantilly
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata na batedeira o creme de leite, até atingir a consistência de creme chantilly.
- 2
Acrescente as claras batidas em neve e o açúcar.
- 3
Reserve.
- 4
À parte, bata as gemas, até ficar ficarem claras e fofas.
- 5
Adicione a manteiga, o rum e o chocolate.
- 6
Junte o creme feito com as claras e despeje em tigelas individuais.
- 7
Leve ao congelador por mais ou menos 2 horas e mantenha a mousse na geladeira até o momento de servir.
- 8
Enfeite com chantilly.
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