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Pudim de leite
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Pudim de leite@ Fabio de souza
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Por Fabio de souza

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • gema de ovo8 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Bata até que tudo esteja misturado.

  3. 3

    Unte uma forma redonda com manteiga e despeje a mistura sobe ela.

  4. 4

    Leve em banho maria em fogo medio por aproximadamente 30 minutos, pode-se espetar com um garfo para saber se esta pronto, o gafo tem que sai seco.

  5. 5

    Depois que estiver assado deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas.

  6. 6

    Se desejar adcione essencia de baunilha, não mais do que 10 gotas caso contrário o gosto ficará muito forte.

  7. 7

    A baunilha vai tirar o gosto das gemas, costumo usar de 5 a 8 gotas para que não fique com gosto de baunilha.

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