30min
Ingredientes (10 porções)
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Para 1 carneiro de 10 kg
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230 g de sal
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10 dentes de alho
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5 pimentas vermelhas
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Pimenta-do-reino a gosto
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5 colheres de grill
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5 limões cravo grande
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2 e 1/2 copos de vinagre
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2 e 1/2 copos de água
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2 e 1/2 copos de vinho branco seco
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Óleo a gosto
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1 pitada de noz-moscada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar tudo (não bata no liquidificador).
- 2
Deixar a carne no tempero por 24 horas.


