Name: Souflé de chuchu da sogra
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 chuchus cozidos na água e sal; 2 colheres de sopa de aveia em flocos; 1 pacote pequeno de queijo parmesão ralado; 2 ovos; 2 colheres de sopa de maisena; Alho picadinho; Sal e pimenta a gosto; 1 colher de chá de fermento químico

Ingredientes (6 porções)

4 chuchus cozidos na água e sal
2 colheres de sopa de aveia em flocos
1 pacote pequeno de queijo parmesão ralado
2 ovos
2 colheres de sopa de maisena
Alho picadinho
Sal e pimenta a gosto
1 colher de chá de fermento químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Amasse bem os chuchus cozidos, ainda mornos, e misture com o resto dos ingredientes (não precisa ser clara em neve).
2
Corrija o sal e coloque uma colher de fermento.
3
Coloque a mistura em uma forma untada e leve ao forno, na temperatura média.
4
Quando começar a dourar, abaixe o fogo e deixe assar devagar.
5
Essa receita é divina e fica ótima com arroz branco e bife acebolado.