30min
Ingredientes (12 porções)
Creme
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1 litro de leite
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1 lata de leite condensado
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4 gemas
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3 colheres (sopa) de amido de milho
Calda
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4 bananas grandes ou 6 bananas médias
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1 xícara de açúcar
Cobertura
-
4 claras
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1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Calda:
Descasque e pique as bananas em uma forma.
- 2
Derreta o açúcar em fogo baixo mexendo sempre.
- 3
Depois de derretido espalhe por cima das bananas.
- 4
Creme:
Bata todos os ingredientes do creme do liquidificador.
- 5
Despeje em uma panela coloque em fogo baixo, mexendo sempre, até levantar fervura.
- 6
Desligue o gogo e depeje por cima da calda.
- 7
Fica gostoso também sem as bananas.
- 8
Cobertura:
Bata as claras em neve com 6 colheres de açúcar.
- 9
Depois de pronto, misture o creme de leite e despeje por cima do creme.
- 10
Leve à geladeira até ficar bem frio.
- 11
Sirva frio.







