Costela de boi rapidinha

1. Tempere a carne com sal e pimenta.
2. Leve pra panela de pressão com uma cebola bem grande inteira no meio da carne e os dentes de alho.
3. Deixe dar uma fritadinha (sem óleo), feche a panela e cozinhe por 40 minutos.
4. Abra a panela e terá uma carne desmanchando e muito saborosa, pois não leva água, conservando assim o gosto natural da carne.

Informações Adicionais

• Obs.: Pode variar de acordo com o fogão. Então depois de 40 minutos abra a panela e se estiver um pouco dura leve mais 5 minutos cozinhar. Sirva com arroz e feijão, salada verde e uma farofa. Fica ótima e prática.