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Torta de frango com requeijão
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Por Jucelia Basilio

Ingredientes (8 porções)

  • 4 pacotes de biscoito creme cracker
  • peito de frango2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • requeijão2 copos de requeijão cremoso
  • ovo2 ovos
  • manteigaManteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Triture o biscoito até que se obtenha uma farinha fina, misture à manteiga até que dê o ponto de liga.

  2. 2

    Coloque a farofa em um refratário cobrindo as laterais e o fundo.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Faça um molho com peito desfiado e despeje no refratário reservado.

  5. 5

    Bata o requeijão com os 2 ovos inteiros com um garfo.

  6. 6

    Deverá ficar meio amarelado.

  7. 7

    Despeje em cima do recheio e leve ao forno médio até gratinar.

  8. 8

    Sirva quente, acompanhado de arroz.

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