Name: Omelete praiano
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 200 g de camarões médios ou peixe em cubos; 1 colher (sopa) de maionese; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 batata grande descascada e ralada no ralo grosso; 1 cubo de caldo de Peixe com Leite de Coco Knorr; 2 colheres(sopa) de leite quente; 3 ovos; 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado; 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Omelete praiano

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Por Lindsey S. Gumauskas

Ingredientes (3 porções)

200 g de camarões médios ou peixe em cubos
1 colher (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de manteiga
1 batata grande descascada e ralada no ralo grosso
1 cubo de caldo de Peixe com Leite de Coco Knorr
2 colheres(sopa) de leite quente
3 ovos
3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Tempere os camarões com a maoinese e deixe descansar por 30 minutos.
2
Derreta a manteiga numa frigideira grande, frite os camarões e a batata até dourar. Dissolva o cubo de caldo de peixe no leite quente e reserve.
3
Bata os ovos, acrescente o leite com o caldo dissolvido, o queijo e a salsinha.
4
Coloque a mistura por cima dos camarões e das batatas, frite em fogo baixo por 3 minutos ou até ficar dourado, e pronto, o omelete está pronto para servir.