20min
Ingredientes (2 porções)
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2 berinjelas médias
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3 ovos
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Farinha de rosca
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Sal a gosto
Utensílios
Frigideira
Papel-toalha
Prato fundo
Faca
Fouet
Tigela
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a berinjela em rodelas finas.
- 2
Coloque sal sobre elas.
- 3
Bata os ovos, passe as berinjelas na farinha de rosca, depois nos ovos e novamente na farinha de rosca.
- 4
Frite em fogo baixo.














