Name: Bolo mole
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 5 ovos inteiros; 3 xícaras de leite; 1 1/2 de farinha de trigo; 3 xícaras de açúcar; 3 colheres de margarina; 1 pitada de sal; 1 pires de queijo parmesão ralado

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Por Maria do Socorro Rios Carvalho Fernandes

Ingredientes (15 porções)

5 ovos inteiros
3 xícaras de leite
1 1/2 de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
3 colheres de margarina
1 pitada de sal
1 pires de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque tudo no liquidificador, bata bem.
2
Coloque numa forma de buraco untada e enfarinhada.
3
Leve ao forno por aproximadamente 50 minutos, ou quando enfiar uma faca ela saia quase limpa, porque quando esfria ele endurece um pouco, e a intenção é que ele fique mole mas espesso, parecido com pudim.