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Souflé de batatas
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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

  • 5 ou 6 batatas cozidas e espremidas
  • margarina1 colher cheia de margarina
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • salSal a gosto
  • gema de ovo2 gemas
  • clara de ovo2 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture bem todos os ingredientes, menos as claras.

  2. 2

    Acrescente as claras misturando levemente.

  3. 3

    Coloque metade num pirex, recheie a gosto e cubra com o restante da massa.

  4. 4

    Pincele com gema e leve ao forno.

  5. 5

    Sirva quente.

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