2h
Ingredientes (12 porções)
-
3 berinjelas médias com casca
-
1 pimentao verde
-
1 pimentao amarelo
-
1 pimentao vermelho
-
3 cebolas
-
Sal a gosto
-
250 ml de azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte todos os ingredientes em tiras, acrescente o sal, o azeite e misture tudo.
- 2
Leve ao forno, mexendo sempre, para que tudo asse por igual.
- 3
Estará pronta em mais ou menos 1 hora e 30 minutos, ou quando os ingredientes estiverem douradinhos.


