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Sopa de cebolas deliciosa
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Avatar de Helena Hitomi Yamada Daré
Por Helena Hitomi Yamada Daré

Ingredientes (4 porções)

  • 3 cebolas grandes em pedaços
  • caldo de carne2 tabletes de caldo de carne
  • margarina2 colheres de margarina
  • leite1/2 litro de leite
  • farinha de trigo2 colheres de farinha de trigo
  • queijo ralado1/2 xícara de chá de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhar as cebolas em 1 litro de água fervente com os tabletes de caldo de carne e a margarina por aproximadamente 20 minutos.

  2. 2

    Deixe esfriar.

  3. 3

    Bata no liquidificador as cebolas com metade da água do cozimento mais o leite e a farinha.

  4. 4

    Voltar ao fogo com o restante de água de cozimento e deixar ferver.

  5. 5

    Juntar o queijo ralado e mexer bem.

  6. 6

    Sirva com torradas.

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