Name: Paella fácil para quem não sabe cozinhar
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1/2 kg de camarão; 300 g de lula em anéis; 300 g mexilhões; 2 xícaras de arroz; 2 xícaras de água fervente; 2 tabletes de caldo peixe; 8 colheres de azeite; 2 tomates; 1 pimentão; 1/4 cebola; 1 dente de alho; 1/2 xícara molho tomate pronto

Paella fácil para quem não sabe cozinhar

@ DENISE MARIA SANTOS

@ Adriana

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Por DENISE MARIA SANTOS

Ingredientes (5 porções)

1/2 kg de camarão
300 g de lula em anéis
300 g mexilhões
2 xícaras de arroz
2 xícaras de água fervente
2 tabletes de caldo peixe
8 colheres de azeite
2 tomates
1 pimentão
1/4 cebola
1 dente de alho
1/2 xícara molho tomate pronto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque a lula em uma panela, em fogo pré-aquecido por 15 minutos para a lula não ficar dura.
2
Reserve.
3
À parte refogue 5 colheres de azeite com os tabletes de caldo de peixe e um 1/4 de cebola.
4
Adicione o camarão e os mexilhões, deixe cozinhar por aproximadamente 7 minutos. Não acrescente água, pois o camarão já solta uma água, que servirá para o cozimento.
5
Adicione o molho pronto, e misture tudo, a lula, os mexilhões e o camarão.
6
Para o arroz, refogue 3 colheres de azeite e o alho.
7
Adicione água fervente, coloque o arroz, adicione sal a gosto.
8
Deixe cozinhar até a água quase secar.
9
Coloque um pano de prato e tampe a panela.
10
Aguarde 20 minutos.
11
E na hora de servir coloque o molho por cima do arroz.
12
Sirva quente.