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Fusilli à carbonara de camarão
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Fusilli à carbonara de camarão@ Alessandra Priscila
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A
Por Alessandra Priscila

Ingredientes (5 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)500 g de macarrão fusilli
  • camarão cinza descascado2 kg de camarão descascado
  • creme de leite2 caixinhas de creme de leite
  • cebola1/2 cebola picada
  • alho1 dente de alho
  • 2 tabletes de polenguinho picado
  • margarina1 colher margarina
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em primeiro lugar coloque a água no fogo e deixe ferver.

  2. 2

    Enquanto a água ferve, à parte coloque em outra panela, manteiga e a cebola até dourar, depois junte o camarão e o alho e espere cozinhar.

  3. 3

    Depois que o camarão tiver cozido junte o creme de leite e o polenguinho picado.

  4. 4

    Mexa por 2 minutos, até o creme de leite ter consistência.

  5. 5

    Reserve à parte.

  6. 6

    Escorra o fusilli, misture com o molho no fogo e pronto.

  7. 7

    Sirva com um pouco de batata palha.

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