Name: Carne de panela do Egito
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de patinho em cubos médios; 1 cebola; 1 lata de extrato de tomate; 1 lata de ervilha; 2 cenouras médias cortadas em cubinhos; 1 pacote/tablete de caldo de carne; 2 latas de água; 1 pitada de pimenta calabresa; Sal e pimenta do reino a gosto; 2 folhas de louro

Ingredientes (5 porções)

500 g de patinho em cubos médios
1 cebola
1 lata de extrato de tomate
1 lata de ervilha
2 cenouras médias cortadas em cubinhos
1 pacote/tablete de caldo de carne
2 latas de água
1 pitada de pimenta calabresa
Sal e pimenta do reino a gosto
2 folhas de louro

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pique a cebola e refogue no óleo.
2
Quando a cebola estiver ficando refogada, jogue a carne e deixe fritar um pouco.
3
Quando a carne já estiver frita, coloque a lata de extrato de tomate, a água e os temperos.
4
Coloque as cenouras raladas e deixe cozinhar.
5
Quando a cenoura estiver molinha, coloque a ervilha.
6
Sirva logo em seguida, de preferência com arroz branco ou preparado do modo egípcio.