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Salada de vegetais
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Por Tissiane karen da silva

Ingredientes (7 porções)

  • cenoura2 cenouras
  • vagem10 vagens
  • 1 lata de grão-de-bico comprada pronta
  • brócolis1 maço de brocolis
  • couve-flor1 maço de couve-flor
  • queijo minas frescal650 g de queijo branco fresco
  • temperoTempero a gosto
  • azeiteAzeite o quanto baste

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte as cenouras ao meio no sentido do comprimento.

  2. 2

    Corte as vagens ao meio.

  3. 3

    Cozinhe todos os vegetais, menos o grão-de-bico e o queijo.

  4. 4

    Misture devagar para não triturar o queijo e o grão-de-bico.

  5. 5

    Tempere a gosto e regue com bastante azeite.

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