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Bolo de fubá fácil, simples e delicioso
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Bolo de fubá fácil, simples e delicioso Bolo de fubá fácil, simples e delicioso@ Dani Gouveia
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Bolo de fubá fácil, simples e delicioso Bolo de fubá fácil, simples e delicioso@ Cris
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Bolo de fubá fácil, simples e delicioso Bolo de fubá fácil, simples e delicioso@ Flan Luz
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Por Dani Gouveia

Ingredientes (8 porções)

  • fubá2 e 1/2 xícaras (chá) de fubá
  • farinha de trigo1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • açúcar2 xícaras (chá) de acúcar
  • leite de coco2 xícaras (chá) de leite de coco
  • margarina100 g de margarina
  • ovo3 ovos
  • fermento em pó químico2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • sal1 pitada de sal
  • coco ralado100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata na batedeira o açúcar, os ovos e a margarina até obter um creme homogêneo e esbranquiçado.

  2. 2

    Acrescente aos poucos o fubá e a farinha de trigo peneirados, bem como o sal e o leite de coco.

  3. 3

    Ao final acrescente o fermento e o coco ralado, mexendo apenas com uma colher. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180º por mais ou menos 40 minutos, até que fique ligeiramente dourado e ao espetar um palito este saia limpo.

  4. 4

    Depois de pronto pode jogar açúcar com canela por cima.

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