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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 8

Ingredientes

  • 500 g de grão de bico
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 2 folha de louro
  • 2 latas de atum
  • 5 colheres de sopa de maionese
  • 8 colher de sopa de azeite
  • 2 limão espremidos
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelho
  • 1 maço de salsinha
  • 1 maço de cebolinha
  • 1 cebola bem cortada
  • 200 g de azeitonas verdes cortadas

Modo de Preparo

  1. Colocar o grão de bico de molho de véspera, no dia seguinte cozinhar o grão de bico, com 1 tablete de caldo de carne, 2 folhas de louro, 1 colher de orégano e 1 colher de azeite. Cozinhar por aproximadamente por 30 minutos. Após o cozimento deixo-o descansando na geladeira por mais 20 minutos.
  2. Enquanto isso vá cortando todos os ingredientes bem muídos. Depois vamos a montagem: Coloque o grão de bico em uma tijela grande e acrescente o atum, o azeite, e a maionese, e suco do limão. Depois o restante dos ingredientes picados. Misture tudo muito bem. Faça a correção de sal se necessário, e deixe descansando na geladeira por 1 hora antes de servir.
  3. Sirva-o com arroz braco, ou vai muito bem com o churrasco.

PELA WEB

Comentários

  • delicioso

  • Ía fazer outra receita, mas vi essa e me interessei. Tenho quase todos os ingredientes (menos os pimentões), vamos ver o que acontece.

  • Fez muito sucesso em casa!!!

  • amei, muito boa mesmo!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Fácil de fazer e gostosa...

  • interessante essa receita já fiz...

  • Ficou uma delícia, bem temperadinha......vale a pena fazer essa receita.....

  • Muito boa, diferente, facil de fazer.

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