40min
Ingredientes (12 porções)
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2 colheres (sobremesa) de margarina light
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1 xícara (chá) de leite desnatado morno
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Como o preparo é rápido, ligue o forno em temperatura média para pré-aquecer.
- 2
Misture os ingredientes na seguinte ordem: primeiro o ovo, segundo o açúcar mascavo, terceiro a margarina light e bata bem.
- 3
Em uma vasilha misture as farinhas e reserve.
- 4
Com a batedeira ligada, coloque aos poucos e alternadamente, o leite e a mistura de farinhas. Por último o fermento.
- 5
Leve para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até espetar um palito e não sair massa grudada.
- 6
Bom apetite.
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Informações adicionais
Dica: o açúcar mascavo é rico em nutrientes como o ferro que se perdem durante o refinamento. A farinha de aveia é rica em fibras como a beta-glucana que diminuem o colesterol ruim (LDL-colesterol).
