Name: Purê de batatas com creme de leite
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de batata tamanho médio; 1 lata de creme de leite de sua preferência (não é necessário tirar o soro); 1 cebola grande; 1 colher de sopa generosa de margarina; 2 sachês de caldo de carne; 1 litro de água; Sal

Ingredientes (10 porções)

500 g de batata tamanho médio
1 lata de creme de leite de sua preferência (não é necessário tirar o soro)
1 cebola grande
1 colher de sopa generosa de margarina
2 sachês de caldo de carne
1 litro de água
Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Cozinhe na água a batata com os sachês de caldo de carne.
2
Quando estiver bem cozida, descasque-as e passe pelo amassador de batatas ou processador. Coloque em uma panela a margarina e a cebola cortada em cubinhos pequenos ou se preferir pode ser ralada, doure e acrescente a batata.
3
Mexa por uns 40 segundos para a batata aderir à mistura de margarina com cebola, em seguida, coloque o creme de leite e sal a gosto.
4
Mexa bem até o purê ficar homogêneo.