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Filé de peixe ao molho branco
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Avatar de daniela aparecida da silva
Por Daniela aparecida da silva

Ingredientes (4 porções)

  • 400 g de filé de peixe (cação, mapará etc)
  • sal1 colher (sobremesa) de sal
  • cebola1 cebola média ralada
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • azeite1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • requeijão1/2 copo de requeijão cremoso
  • creme de leite1/2 lata de creme de leite
  • queijo mussarela50 g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os filés com cebola, sal e a manteiga derretida.

  2. 2

    Em uma travessa refratária pré-untada com azeite, asse por 20 minutos.

  3. 3

    Aqueça em uma panela o creme de leite e acrescente o requeijão até a mistura ficar cremosa.

  4. 4

    Acrescente a mistura de requeijão com creme de leite sobre o peixe.

  5. 5

    Salpique o queijo ralado e asse por mais 15 minutos até gratinar.

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