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Frango empanado
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Por Kelly

Ingredientes (8 porções)

  • sobrecoxa de frango1 kg de sobrecoxas
  • alho4 dentes de alhos socados
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto
  • salSal a gosto
  • margarina250 g de margarina
  • farinha de rosca500 g de farinha de rosca
  • creme de cebola1 pacotinho de creme de cebola

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango de véspera, utilizando o alho, o sal e a pimenta-do-reino.

  2. 2

    Misture a farinha de rosca com o creme de cebola e reserve.

  3. 3

    Em uma frigideira derreta a margarina e apague o fogo.

  4. 4

    Passe um pedaço de frango temperado de cada vez na margarina derretida

  5. 5

    Em seguida passe na mistura reservada de farinha de rosca com creme de cebola, deixando-o coberto por inteiro.

  6. 6

    Arrume os pedaços de frango empanados em um refratário ou forma.

  7. 7

    No final, espalhe a margarina derretida que sobrar sobre os pedaços de frango.

  8. 8

    Leve ao forno pré-aquecido para assar, em temperatura média, por volta de 180º.

  9. 9

    O frango deve ficar no forno por mais ou menos 60 minutos.

  10. 10

    Aos 30 minutos vire os pedaços de frango para que eles fiquem crocantes por inteiro.

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