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Bombocado
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Avatar de Luciana Penha
Por Luciana Penha

Ingredientes (12 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite de vaca
  • coco ralado1 pacote de 100 g de coco ralado
  • ovo1 ovo inteiro
  • margarina1 colher margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture tudo, coloque nas forminhas untadas com margarina e açúcar.

  2. 2

    Leve ao forno por mais ou menos 25 minutos.

  3. 3

    Não pode encher as forminhas porque a massa cresce quando esta assando.

  4. 4

    Quando desenformar o bombocado vai estar como um pudim aerado embaixo e com aquela casquinha do coco em cima.

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Informações adicionais

Se preferir pode fazer em um pirex de vidro untando ou assadeira normal. Só o tempo de forno que aumenta para uns 30 a 35 minutos.

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