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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 5

Ingredientes

  • Frango em pedaços
  • 4 cubos de caldo de galinha
  • 1 xícara maionese
  • Tiras de bacon
  • 4 xícaras suco de laranja natural
  • 1 cebola picada
  • Alho fatiado
  • Pimenta-do-reino à vontade
  • Sal à vontade

Modo de Preparo

  1. Pegue os pedaços de frango e coloque um pouco de sal.
  2. Passe a maionese em todo o frango esfrengando bem.
  3. Esprema as laranjas, misturando com o sal, a pimenta, a cebola picada, o curry e outros temperos que quiser.
  4. Coloque os pedaços de frango na vasilha que vai assar colocando um ao lado do outro.
  5. Despeje o suco de laranja com os tempero sobre os pedaços.
  6. Pegue os cubos de caldo de galinha e com uma faquinha, raspando de modo que eles irão esfarelando sobre o frango.
  7. Corte as tiras de bacon e espete com um palito sobre cada pedaço.
  8. Leve para assar, regando de vez em quando com o caldo de laranja.
  9. Estando cozido o frango, retire um pouco o caldo da assadeira e deixe a pele do frango tostar.

Informações Adicionais

  • Obs.: Quanto mais o frango ficar de molho no caldo da laranja, mais gostoso ficará, pode ser de um dia para o outro. A quantidade dos temperos varia de acordo com o paladar. Também pode colocar batatas descascadas para assar junto com o frango, ficarão muito gostosas. Pode fazer só com peito de frango , que ficará bem úmido e saboroso. Tomei por base 1 1/2 de frango em pedaços, mas poderá de fazer com a quantidade que se quiser só diminuindo os temperos .

PELA WEB

Comentários

  • Bom dia, gostaria de saber o que è o Curry que n entra na lista dos ingridientes e eu n sei o que é? Isabel Capita

    • Sao varios temperos juntos que é muito usado em aves, se encontra em qualquer supermercado, so use com moderacao porque ele é forte, mas fica muito saboroso com ele.

  • Muito gostoso! Da proxima vez vou diminuir o sal, pois ficou no limite. E olha que nao usei 4 tabletes de caldo. Talvez tenha acontecido pq Comprei sem querer laranja lima, mas ficou muito bom , pois ela é mais suave. Sugiro para quem tenha medo de arriscar um sabor forte de laranja .

  • Receita fácil e gostosa! Como fiz em pouca quantidade, diminui os ingredientes. Tbém não coloquei bacon, mas ficou show!

  • Minha famila amou!Concordo c/ a colega a receita ñ fica pronta em 1:30h e sim em 3:00h realmente!Mas o resultado superou a demora. Na proxima diminuo o suco de laranja p/ 2 ou 3 xicaras q demora muito de secar o caldo...

  • Realmente faz jus ao nome, deixei de curtindo o molho de um dia para o outro, ficou otimo.

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