Ingredientes (20 porções)
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1 tablete médio de goiabada
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Leite para umedecer a massa
Modo de preparo
- 1
Derreta a goiabada e reserve (pode cortar ela em vários pedaços e colocar em uma panela pequena com uma xícara de água e levar ao fogo mexendo até derreter).
- 2
Bater na batedeira ou à mão as 3 claras, bem batidas.
- 3
Depois acrescente as gemas e bata mais, logo em seguida o açúcar e por último a manteiga.
- 4
Em outra pote coloque a farinha e o Royal.
- 5
No pote que está a farinha com o royal acrescente a mistura batida.
- 6
Misture tudo muito bem até ficar uma massa firme, retire um pedaço dessa massa para fazer as tiras que vão em cima.
- 7
Agora coloque um pouco de leite na massa para disolvê-la não muito.
- 8
Coloque a massa em forma untada depois cubra com a goiabada derretida e por cima decore com a massa que você separou antes de dissolvê-la um pouco.
- 9
Costumo fazer tirinhas com a massa e formar quadriculados em cima.
- 10
Leve ao forno pré-aquecido à 180º por 60 minutos.
