45min
Por Gilda Ferreira Machado
Ingredientes (10 porções)
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Salsinha, hortelã e sal a gosto
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Recheio
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150 g de peito de peru em fatias
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Queijo ralado e azeite a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a carne com todos os outros ingredientes até formar uma massa.
- 2
Estenda sobre o mármore, não deixe ficar muito fino.
- 3
Recheie com a mussarela, o peito de peru e o orégano.
- 4
Enrole como rocambole e transfira para uma assadeira untada.
- 5
Besunte com o azeite e polvilhe o queijo ralado.
- 6
Leve para assar até dourar, uns 30 minutos mais ou menos.
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