Experimente esta torta de frango.
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
- 1
Comece cozinhando o peito de frango em uma panela com água e o tablete de caldo. Deixe cozinhar por uns 30 minutos ou até a carne ficar macia, no ponto para desfiar.
- 2
Depois de cozido, desfie bem a carne de frango e reserve.
- 3
Misture a cebola e os tomates picados com o palmito cortado em cubinhos e os copos de requeijão.
- 4
Adicione o frango desfiado, mexa bem até formar uma pasta grossa e cremosa.
- 5
Bata no liquidificador os ovos, o leite, a farinha de trigo, o fermento e a manteiga.
- 6
Bata até formar uma massa. Se a massa ficar muito grossa, acrescente um pouco de leite.
- 7
Quando for montar a torta , ligue o forno de deixe ele pré aquecido.
- 8
Arrume uma fôrma, pode ser uma redonda grande de fundo removível para ficar mais fácil na hora de desenformar, e unte-a com manteiga e farinha de trigo.
- 9
No fundo da fôrma faça uma camada com a metade da massa batida no liquidificador.
- 10
Por cima, entra a mistura com o frango desfiado.
- 11
Por cima espalhe o milho e a mussarela em fatias.
- 12
Por cima da mussarela coloque a outra metade da massa, derrame até cobrir completamente toda a superfície.
- 13
Leve ao forno e deixe por 40 minutos.
- 14
Quando dourar a parte superior, estará pronto a torta de forno.
- 15
Desenforme e sirva.
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