Name: Arroz à grega da Carla
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 xícara de arroz; 1 cebola pequena; 1 pimentão amarelo; 1 colher de azeite; 1 pimentão vermelho; Cheiro verde; Sal; Uvas passas; 1 cenoura pequena; 2 xícaras de água

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Arroz à grega da Carla

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Por Carla

Ingredientes (7 porções)

1 xícara de arroz
1 cebola pequena
1 pimentão amarelo
1 colher de azeite
1 pimentão vermelho
Cheiro verde
Sal
Uvas passas
1 cenoura pequena
2 xícaras de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque em uma panela de tamanho médio, o azeite em seguida frite a cebola cortada em cubos pequenos.
2
Acrescente o arroz já lavado.
3
Deixe fritar um pouco, adicione o restante dos ingredientes com exceção da uvas passas.
4
Coloque o sal a gosto e água, quando estiver quase seco adicione as uvas passas.
5
Deixe secar e polvilhe o cheiro verde.