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Bolo de Banana com farinha de rosca
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A
 Por ANA PAULA CERVI

Ingredientes (14 porções)

  • banana nanica5 bananas nanicas médias
  • açúcar2 copos americano de açúcar
  • ovo2 ovos
  • óleo1 copo americano de óleo
  • 2 copos americanos de farinha de rosca
  • canela em pó1 colher de sopa de canela em pó
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó químico

Para caramelizar a forma

  • açúcar1 xícara de açúcar
  • água4 colheres de sopa de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater tudo no liquidificador, com exceção da canela, e colocar o fermento por último.

  2. 2

    Fazer uma receita de caramelo (açúcar com água no fogo até engrossar e virar um caramelo).

  3. 3

    Caramelizar uma fôrma de sua preferência, despejar a massa e levar ao forno para assar.

  4. 4

    Em seguida, jogar a canela e açúcar por cima.

  5. 5

    Cortar, embrulhar em papel alumínio e levar à geladeira até no dia seguinte.

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