Name: Bolo de Banana com farinha de rosca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14 porções
Ingredients: 5 bananas nanicas médias; 2 copos americano de açúcar; 2 ovos; 1 copo americano de óleo; 2 copos americanos de farinha de rosca; 1 colher de sopa de canela em pó; 1 colher de sopa de fermento em pó químico; 1 xícara de açúcar; 4 colheres de sopa de água

Bolo de Banana com farinha de rosca

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Por ANA PAULA CERVI

Ingredientes (14 porções)

5 bananas nanicas médias
2 copos americano de açúcar
2 ovos
1 copo americano de óleo
2 copos americanos de farinha de rosca
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó químico

Para caramelizar a forma

1 xícara de açúcar
4 colheres de sopa de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater tudo no liquidificador, com exceção da canela, e colocar o fermento por último.
2
Fazer uma receita de caramelo (açúcar com água no fogo até engrossar e virar um caramelo).
3
Caramelizar uma fôrma de sua preferência, despejar a massa e levar ao forno para assar.
4
Em seguida, jogar a canela e açúcar por cima.
5
Cortar, embrulhar em papel alumínio e levar à geladeira até no dia seguinte.