Name: Massa de risoles
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 copo de leite; 1 copo de água; 3 colheres de sopa de margarina; 1 colher de sopa rasa de sal; 3 copos de farinha peneirada; 1/2 kg de farinha de rosca e leite para empanar; O recheio da sua preferência (queijo, presunto, carne moída cozido, frango cozido e desfiado, requeijão, ricota)

@ Beatriz Pirovani

@ Dethy

@ Cecilia

@ Valéria

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Por Dethy

Ingredientes (25 porções)

1 copo de leite
1 copo de água
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa rasa de sal
3 copos de farinha peneirada
1/2 kg de farinha de rosca e leite para empanar
O recheio da sua preferência (queijo, presunto, carne moída cozido, frango cozido e desfiado, requeijão, ricota)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Leve ao fogo em uma panela o leite, a água, as 3 colheres de margarina e o sal.
2
Assim que levantar fervura, coloque os 3 copos de farinha.
3
Mexa até a massa desgrudar da panela formando uma bola.
4
Deixe esfriar.
5
Abra a massa, coloque o recheio de sua preferência.
6
Empane os risoles passando primeiro no leite e depois na farinha de rosca.
7
Leve para fritar.