30min
Ingredientes (25 porções)
1 copo de leite
1 copo de água
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa rasa de sal
- 3 copos de farinha peneirada
- 1/2 kg de farinha de rosca e leite para empanar
- O recheio da sua preferência (queijo, presunto, carne moída cozido, frango cozido e desfiado, requeijão, ricota)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo em uma panela o leite, a água, as 3 colheres de margarina e o sal.
- 2
Assim que levantar fervura, coloque os 3 copos de farinha.
- 3
Mexa até a massa desgrudar da panela formando uma bola.
- 4
Deixe esfriar.
- 5
Abra a massa, coloque o recheio de sua preferência.
- 6
Empane os risoles passando primeiro no leite e depois na farinha de rosca.
- 7
Leve para fritar.