45min
Ingredientes (6 porções)
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1 xícara (chá) de água para derreter
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater no liquidificador, a ricota, o leite condensado, as raspas do limão e a gelatina incolor amolecida em água morna.
- 2
Colocar em um pirex redondo, levemente untado com um pingo de óleo e levar à geladeira por uns 15 minutos.
- 3
Preparar a gelatina de morango com a metade da água e reservar.
- 4
Lavar bem os morangos e cortá-los ao meio, no sentido do comprimento.
- 5
Colocar sobre o creme de ricota e por cima a gelatina de morango.
- 6
Levar à geladeira novamente, por mais uns 30 minutos, ou até que o creme tenha endurecido.
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