2h
Ingredientes (10 porções)
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1 pacote de trigo para quibe de 500 g
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1/2 kg de carne tipo patinho moída
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1 xícara (chá)de maionese
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1 pote de iogurte natural duzentos g
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Sal e salsa picada a gosto
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Recheio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, coloque o trigo, a água fervente e misture até secar.
- 2
Escorra o trigo e misture até secar.
- 3
Misture com a carne, a maionese, a hortelã, a cebola, a pimenta, o iogurte, sal e salsa até incorporar.
- 4
Forre uma assadeira de 30x22 cm untada com metade dessa massa e reserve.
- 5
Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio, espalhe sobre a massa na fôrma e cubra com a massa restante.
- 6
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar.
- 7
Retire do forno e, se desejar, sirva decorado com folhas de hortelã.
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