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30min
Ingredientes (50 porções)
- 500 g de carne moida temperada, cozida e bem sequinha
- 2 batatas grandes amassadas
-
1/2 lata de ervilhas
-
1 gema
- 100 g de leite líquido
- 2 colheres de sopa e amido de milho
-
100 g de catupiry
- Clara para pincelar
- Farinha e rosca para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a carne moída com a batata, ervilha, gema, o leite liquido e o amido de milho (dissolvido no leite). Misture com uma colher de pau até formar uma massa homogênea. Pegue uma colher cheia de massa e faça uma bolinha de carne fure no meio da bolinha e recheie com catupiry. Feche a bolinha passe na clara e na farinha de rosca e depois e só fritar no óleo bem quente.
- 2
Saboreie e fique satisfeita pois além de gostosa, leve e bastante nutritiva.
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