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Torta de coco da Ana

Favorita do time
3 4.0
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  • Imagem enviada por ana lucia oliveira
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito maisena (embalagem 3 em 1)
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 3 ovos
  • 1 caixinha de leite condensado
  • A mesma medida da caixinha de leite comum
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pacote de coco ralado de 50 g

Modo de Preparo

  1. Quebre os biscoitos e passa no liquidificador até formar uma farinha.
  2. Em uma panela coloque essa farinha e a margarina, misture até formar uma farofa homogênea. Reserve.
  3. Leve ao fogo o leite condensado, o leite comum, o amido de milho e as 3 gemas.
  4. Mexendo sempre até engrossar. Reserve.
  5. Bata as claras em neve bem firme, acrescente o açúcar e continue a bater.
  6. Delicadamente misture o creme de leite (o creme de leite deve passar 10 minutos no congelador, antes de usar).

Montagem:

  1. Com a farofa de biscoito forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível.
  2. Agora acrescente o creme feito com o leite condensado, por cima a mistura com as claras e por último o coco ralado para decorar.
  3. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até doure por cima.

PELA WEB

Comentários

  • Estou fazendo agora essa receita, mas com outra massa que já tinha pronta. Não vejo a hora de ficar pronta!

  • Ótima essa receita... Eu adoro coco. Parabéns..

  • que boa

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