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40min
Por Otavio Moura
Ingredientes (3 porções)
- 1 xícara de arroz cozido (sobra)
- 1 colher sopa salsinha picada
- 1 colher sopa cebolinha verde picada
-
1/4 copo americano de leite
-
1 ovo
-
50 g de queijo parmesão ralado
- 1 saquinho de caldo em pó (frango ou carne)
-
6 colheres de farinha de trigo
-
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
-
Óleo suficiente para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture tudo muito bem em uma vasilha.
- 2
Faça os bolinhos com 2 colheres, frite até dourar.
- 3
Escorra em papel e sirva.
Informações adicionais
Obs.: A massa deve ficar meia dura para não encharcar. Não coloque muitos bolinhos de cada vez para não esfriar a gordura. Se necessitar de maior quantidade é só multiplicar a receita.
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