Name: Pudim Novidade da Sú
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 vezes a mesma medida de leite; 5 ovos; 1 colher (café)de baunilha; 150 g de biscoito champange picado; 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas; 50 g de passas

Pudim Novidade da Sú

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Por Suzana Pretti

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
5 ovos
1 colher (café)de baunilha
150 g de biscoito champange picado
1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
50 g de passas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes.
2
Em uma forma caramelizada arrume o biscoito picado, as frutas cristalizadas e as passas.
3
Cubra com a mistura que bateu no liquidificador e leve para assar em banho-maria, em forno médio por 1 hora e meia.