30min
Ingredientes (8 porções)
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2 medidas da (lata) de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave os morangos em água corrente e corte-os a meio (reserve alguns para decoração). Distribua-os em taças individuais, polvilhe com 4 colheres (sopa) de açúcar e regue com o suco do limão.
- 2
À pare, misture o leite condensado, o leite e as gemas e leve ao fogo, em banho-maria, mexendo sempre até engrossar.
- 3
Aguarde esfriar e distribua sobre as taças de morangos reservados.
- 4
Bata as claras em neve, junte o açúcar restante e bata até obter um merengue firme, distribua às colheradas em cada taça e decore com os morangos reservados.
- 5
Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
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